近来，笔者来到江西省上饶市余干县乌泥镇中心小学食堂，只见餐厅洁净亮堂，厨房设备完全。乌泥中小负责人告知笔者，本年该县在全市首先提出“学校餐”履职清单化办理，学校严格执行“学校餐”履职清单办理制度，及时将制度上墙，对参加“学校餐”办理的16类人员，悉数清晰职责并挂牌上岗，保证职责到岗到人。

　　据悉，余干县“学校餐”履职清单办理制度关于学校首要负责人职责清单第九条：“保证食物安全作业的财物金额的投入，用于改进食堂设备设备、提高食物安全办理上的水准等。加强对食堂基础设备的提高改造，保证食堂设备设备契合食物安全要求”。为实施好清单职责，乌泥中小学校首要负责人经过向上级争夺、发起社会捐助、学校自筹等，共筹集经费20余万元，完成了厨房地上改造、吊顶等工程，更新了电磁锅灶、消毒柜、食物留样柜、蒸饭机、高清摄像头号设备，学校食堂就餐环境面目一新，食堂办理日趋标准。

　　乌泥中小食堂的蜕变仅仅余干县“学校餐”实施履职清单化办理的一个缩影。上一年以来，全县449一切“学校餐”的学校按履职清单要求，共投入资金1400余万元对食堂做全面改造与提高，加强完善了食堂设备设备，有力促进了“学校餐”办理标准有序、提质增效。

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